- pistacchi
- (ITALY)pistachios
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
pistacchi
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galantina — ga·lan·tì·na s.f. TS gastr. piatto freddo a base di carne bianca, spec. di pollo, farcito con prosciutto, pistacchi, spezie, tartufi, ecc., lessato e servito con gelatina: galantina di pollo {{line}} {{/line}} DATA: 1790. ETIMO: dal raguseo… … Dizionario italiano
mosaico — 1mo·sài·co s.m. 1a. CO tecnica di decorazione consistente nell accostare tessere di materiale e di grandezza diversi, per comporre un determinato disegno su una superficie intonacata: parete decorata a mosaico, soffitto a mosaico | opera,… … Dizionario italiano
pistacchiata — pi·stac·chià·ta s.f. RE tosc. dolce a base di pistacchi, zucchero, farina e uova {{line}} {{/line}} DATA: av. 1584 … Dizionario italiano
confetto — {{hw}}{{confetto}}{{/hw}}s. m. 1 Piccolo dolce di zucchero cotto contenente mandorle, pistacchi e sim., tradizionalmente offerto in occasione di battesimi, cresime e matrimoni | Mangiare i confetti di qlcu., (fig.) festeggiarne le nozze. 2… … Enciclopedia di italiano
pignoccata — {{hw}}{{pignoccata}}{{/hw}}s. f. Dolce siciliano di farina fritta in olio, pistacchi e miele, in forma di pigna … Enciclopedia di italiano
mandorlato — s.m. [der. di mandorla ]. (gastron.) [dolce fatto di mandorle sbucciate, talvolta con aggiunta di pistacchi, cedro, canditi, legate con zucchero caramellato e cotte nel forno in forme e dimensioni svariate] ▶◀ croccante, torrone. ‖ copata,… … Enciclopedia Italiana
pistacchio — pl.m. pistacchi … Dizionario dei sinonimi e contrari
